コジカカフェはシェアcafeでの不定期営業です。

2019年12月8日(日)光うさぎカフェ&表現スペース4で行われるDELIGHTさんのイベントに出店します。

詳しくはインフォメーションをご覧ください。

動物性食材、乳製品、卵、小麦粉不使用！

発芽酵素玄米と重ね煮、ベジ料理、自家焙煎コーヒー、グルテンフリースイーツのお店です。

コジカカフェのお料理は最小限の調味料と野菜のうまみを引き出す調理方法でお作りしています。

スイーツは卵・乳製品・小麦粉不使用(グルテンフリー)。

アレルギ一がある方も安心してお召し上がりいただけます。

発芽酵素玄米とは発芽させた玄米（発芽玄米）と塩と小豆を一緒に炊いて三日間以上寝かせたごはんです。

玄米よりも食べやすく、消化吸収が良く、大変栄養価が高いのが特徴です。

お米は福岡県産自然農法米使用。

野菜だけでは物足りないではなく、野菜だけでも満足していただけるようなごはんを目指しています！！